Think Pink Rose 2023 je suvo rosé vino proizvedeno od samotoka grožđa Shiraz, fermentisano hladno u inox posudama. Ovaj ozbiljan mediteranski rosé ima narandžastu boju i bogatije telo sa nešto robusnijim i zahtevnijim taninima. To ga čini savršenim izborom uz šarenolike zalogaje iz najpopularnijih svetskih kuhinja.
Aromatski profil vina prevashodno je voćan, sa notama maline, bele trešnje i suve ruže, uz suptilne tragove mirisa ratluka koji vinu dodaju složenost i versatilnost pri kombinovanju s hranom.
Idealno se slaže uz raznovrsnu hranu, posebno uz povrće sa roštilja (grilovane špargle i patlidžan u prvom redu), kobasicu od mangulice, te nigiri od tune sa mrvicom vasabija. Sjajno se uklapa uz začinjenu hranu, bilo onu iz Srednje Amerike (poput meksičke) ili dalekoistočne kuhinje, poput indijske i tajlandske.
Think Pink Rose 2023 je savršen izbor za ljubitelje sofisticiranih rosé vina koja kombinuju osvežavajuće karakteristike sa ozbiljnom strukturom. Preporučena temperatura serviranja je između 10-12°C, kako bi sve njegove arome došle do punog izražaja.
Za Bibich Think Pink Rose 2023 preporučuje se korišćenje čaše za rosé sa širim dnom i uskim grlom. Ovaj oblik čaše omogućava očuvanje svežine vina i koncentraciju voćnih aroma. Pomaže i da se izraze suptilne note mirisa, dok se zadržava osvežavajući karakter rosé vina.
