Maceracija 6 sati, presovanje, fermentacija u tankovima od inoksa, na kontrolisanoj temperaturi od 19°C. Potom sazrevanje 5 meseci u inoksu.
Hagn rizling vino je na nosu voćno sa naznakama ruže, kruške i malo kajsije. Živa i integrisana kiselost, osvežavajuće na nepcu.
Vina vinarije Hagn imaju tradiciju dugu više od tristotine godina. Ova porodična priča počela je u Mailbergu, Donjoj Austriji, u dolini Pulkautal, poznatoj po izuzetnim uslovima za gajenje vinove loze. Krečnjačko tlo i jedinstvena mikroklima proizvode vina sa karakterističnim svežim i začinjenim aromama. Vinogradi Hagn prostiru se na 50 hektara, uključujući poznatu lokaciju Hundschupfen.
Vinarija uzgaja klasične sorte poput Grüner Veltlinera, Chardonnaya, Gelber Muskatellera, Welschrieslinga i Sauvignon Blanca.
Reputaciju Mailberga kao “ostrva crnog vina” dodatno poboljšava nagrađivani Blauer Zweigelt vinarije Hagn. Vinarija Hagn je sedam puta proglašena Vinarijom godine u okviru Lower Austrian Wine Gala. Održivost i zaštita životne sredine su ključni princip u vinariji Hagn.
Vinarija je dobila sertifikat održivosti od strane Austrijskog udruženja vinogradara, što dokazuje njihovu posvećenost zaštiti životne sredine i prenošenju uspešnog nasleđa na buduće generacije. Porodična priča Hagn u vinogradarstvu fokusirana je na kvalitet, inovacije i održivost uz nepokolebljivo poštovanje bogatog nasleđa.
