Sorta: Merlot 100%
Alkohol: 14,5%.
Merlot 100%, proizveden klasičnim postupkom, dugotrajnom maceracijom i odležavanjem od 24 meseca u novim barrique bačvama od francuskog hrasta. Vino je u zreloj fazi razvoja, sa notama crnog bobičastog voća, suve šljive, rogača i kafe. U pozadini se oseća tamna čokolada i primese makije.
Na ukusu je zaokruženo, puno i istovremeno elegantno, sa finim, izbrušenim taninima. Vino je „spremno“ i može biti verni pratilac različitih gastronomskih specijaliteta.
Gastro preporuka: piletina iz rerne sa mladim krompirićima i začinskim biljem, teleći medaljoni sa grilovanim povrćem, patka na pireu od šargarepe s voćnim umacima, knedle sa šljivama.
Ocena/e svetski relevantnih vinskih vodiča:
Wine Enthusiast
Za Sangreal Merlot 2017, preporučuje se čaša za odležala crvena vina, sa širim dnom i užim grlom, koja omogućava vinu da se otvori i istakne njegove složene arome i nijanse. Preporučena temperatura serviranja je između 16-18°C.
